À l’occasion de l’inauguration du nouveau siège Pernod Ricard dans le 8e arrondissement de Paris le 24 Septembre dernier, la prestigieuse agence Auditoire a fait appel au Food Corner pour assurer toute l’offre food de cette soirée d’inauguration !
Un food court géant
Placé sous le thème du festival, nous avons proposé un menu salé et sucré cohérent avec l’ambiance souhaitée : bagels au saumon fumé, pizzas à la crème de truffe, burgers savoureux, hot-dog, brochettes à la plancha, avocado toast, poké bowl, wraps et rouleaux de printemps pour la partie salée.
Et pour les plus gourmands l’offre sucrée était composée de nos iceRoll, de gaufres en bâtonnet cuites sur l’instant, milkshakes, brochettes de fruits et cookies aussi bons que copieux.
Retour en chiffres sur cet événement mémorable
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2 000 collaborateurs Pernod Ricard à régaler
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1600 m2 de parvis transformés en food court géant avec 23 stands
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Près de 13 000 pièces servies durant la soiréeUne offre food adaptée pour chacun des 6 étages
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2200 portions servies par heure sur les 7 espaces de réception
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20 postes food répartis sur le parvis et les étages
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Une signalétique personnalisée pour chaque stand
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Une équipe de plus de 150 maitres d’hôtel pour assurer un service fluide tout au long de la soirée
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et 45 km parcourus en 2 jours par notre équipe organisatrice
