Organiser un événement, professionnel ou particulier, c’est toujours l’occasion de se démarquer. C’est pourquoi vous devez proposer des prestations totalement personnalisées. De la décoration des plats à l’animation culinaire, s’orienter vers un traiteur original à Paris (ou en île-de-France) est toujours une bonne idée pour faire de votre réception un moment unique.
Le thème comme point de départ
Dans toute sorte d’événements, qu’il soit particulier ou professionnel, le choix du thème est d’une grande importance. D’une part, car il doit correspondre à l’image à véhiculer, mais aussi parce qu’il va permettre de définir les autres points d’organisation de la réception. Il est donc essentiel de commencer par le déterminer avant de se lancer dans la suite de l’organisation comme le choix d’un repas traiteur original.
Comment choisir son thème événementiel ?
Pour bien choisir le thème de l’événement, votre client devra commencer par se poser certaines questions :
- Le type d’événement et son objectif : un départ à la retraite n’aura pas le même objectif qu’une réception caritatif, par exemple.
- Le public ciblé : en fonction du type de personnes attendues, le thème choisi sera différent. On évitera par exemple le thème très décontracté Hawaï pour une soirée d’entreprise avec des clients importants.
- Le lieu : si vous savez déjà où vous souhaitez organiser votre événement, mieux vaut réfléchir au thème en fonction de ce choix. Il paraît difficile d’organiser une soirée sur un thème futuriste dans une ancienne cave, par exemple.
- La saison : selon la teneur de l’événement, la météo peut avoir un impact non négligeable sur son organisation et sur le choix du thème.
- Le budget : si certains thèmes sont assez peu coûteux à mettre en place, d’autres font rapidement grimper la facture.
Certains de ces éléments, et notamment le budget, vous seront particulièrement utiles pour déterminer le reste du programme.
Quel thème choisir pour quel événement ?
Les idées de thème sont multiples et leur choix dépend de bien des paramètres. Néanmoins, voici quelques idées pouvant donner des pistes de réflexion :
- Pour une soirée chic : Gatsby, Casino, Charleston, Bal masqué, Tout ce qui brille, Tapis rouge, Garden-Party...
- Pour une soirée décontractée : Hawaï, Station de ski, Ma cabane au Canada, Kitch, Seventies, Sport...
- Pour une soirée insolite : Pyjama party, Inversion homme/femme...
- Pour une soirée exotique : Mille et une nuits, Bollywood, Antilles...
- Pour une soirée glamour : Cabaret, Ange & démon, Guinguette...
- Pour une soirée retour en enfance : Fête foraine, Carnaval, Disney...
Au-delà de ces thèmes très ciblés, vous pouvez aussi opter pour un thème plus large comme “Cinéma”, “Dessins animés”, “Petit écran” ou encore “Sport”. Donner comme thématique une lettre ou une couleur est aussi une idée facile à s’approprier pour les invités. Une idée de traiteur original viendra parfaitement finaliser la thématique.
La différentiation par la cuisine
Le choix d’un traiteur original à Paris dépendra notamment du thème de la soirée organisée. En effet, en choisissant bien votre traiteur, vous pourrez donner un aspect véritablement singulier à l’événement.
Se différencier avec la cuisine du monde
Pour séduire vos convives, vous pouvez opter pour un repas imaginé à partir de spécialités d’un pays. Par exemple, une soirée inspirée par l’Italie pourra s’accompagner d’une soupe minestrone en entrée, d’une recette de pâtes et d’un tiramisu en dessert.
Un menu mexicain pourra s’articuler autour d’un chili con carne tandis qu’un menu espagnol verra peut-être plutôt une paëlla. Côté US, un menu burger/frites et un dessert brownie et milk-shake aura très sûrement un grand succès.
Pour un service distingué, le meilleur traiteur de Paris vous proposera de revisiter ces plats traditionnels pour leur donner une apparence plus chic.
Se différencier avec un repas spécial
Selon le thème et l’occasion, il est intéressant de choisir un menu articulé autour d’un plat spécial. Une crêpe party, une fondue, une raclette ou encore un barbecue sont autant de menus se prêtant à de nombreuses occasions et apportant une belle touche d’originalité à un événement. N’oublions pas de citer également des concepts tels que le bagel, le hot-dog ou la pizza. Des mets simples qui trouvent toute leur place lorsque l’on cherche à faire un repas traiteur original.
Se distinguer par la qualité des produits : Le choix des produits servis est aussi un moyen de se différencier. Par exemple, opter pour des produits locaux lorsque l’on accueille des convives des 4 coins du pays est très bien perçu.
Un format de repas adapté
La bonne réussite de votre événement passera par le bon choix de service du repas. Votre traiteur à Paris pour entreprises ou particuliers saura vous guider dans cette organisation :
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Un buffet est simple et efficace. Il est aussi très avantageux, puisqu’il permet de proposer plusieurs options pour satisfaire tous les convives, qu’ils soient véganes ou végétariens, qu’ils aiment la viande ou le poisson. Les invités peuvent en plus choisir ce qu’ils souhaitent manger en toute liberté et dans les quantités désirées. C’est aussi la solution la moins onéreuse avec un prix mesuré entre 30 à 50€ HT/pax, pour le tarif d’un traiteur sur Paris.
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Le cocktail dînatoire est particulièrement prisé par les professionnels, et ce, que l’événement se déroule au sein de l’entreprise ou en dehors. Il se compose de petites pièces servies directement aux convives. Le format a l’avantage de favoriser les échanges entre les convives tout en étant chic et élégant. C’est aussi une solution intermédiaire en termes de coût puisque le prix se situe entre 45 à 100 € HT/pax.
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Le service à table est une option intéressante quand la cuisine proposée est plus raffinée ou quand un grand chef intervient. Les convives sont tous servis en même temps et ils peuvent discuter en toute sérénité. Pour un dîner spectacle, la question ne se pose même pas. Le repas à table est aussi la solution la plus chère, avec un prix allant de 90 à 160€ HT/pax ;
Quel que soit le choix fait par votre client, il faut s’assurer que les invités ne rencontreront aucune difficulté à manger grâce à des contenants et des couverts adaptés.
La décoration peut rendre votre événement original
La décoration durant un évènement est un élément clé dans l’organisation d’une réception. De la plus sobre à la plus recherchée, elle plongera vos invités dans l’ambiance de la fête. Pour marquer les esprits, rien n’égale une décoration soignée sur tous les aspects.
Salle et tables, les incontournables de la décoration
En matière de décoration, tout est réalisable. Dans la salle, osez créer un univers unique. Du sol au plafond, vous pouvez imaginer de très nombreuses mises en scène. Ajoutez à cela une décoration de table soignée, permettant d’aller dans le détail. Du centre de table à la pochette à couverts, tous ces éléments peuvent enrichir la décoration.
N’oubliez pas de soigner le menu. Il peut être distribué par les serveurs, déposé sur chaque table ou encore affiché sur un tableau à l’entrée de la salle. Vous prendrez soin de le présenter et de le rédiger selon les codes du thème sélectionné bien sûr.
La décoration se fait aussi dans l’assiette !
Pour un service à table ou un cocktail dînatoire, la décoration se fait aussi dans l’assiette. Un traiteur original sur Paris saura adapter la décoration des assiettes ou du buffet pour le rendre cohérent avec le thème. Par exemple, vous pouvez présenter un gaspacho dans des tubes à essai pour coller à un thème scientifique ou dans des tasses vintages pour un thème guinguette.
L’idée en plus : Osez les stands pour l’originalité !
Stand à tacos, à pizzas, à hot-dogs, à milk-shakes, à barbes à papa, à popcorn... Les stands sont une merveilleuse façon de personnaliser un événement et d’apporter de l’originalité. Leur décoration peut s’adapter à votre thème. Ils mettront aussi idéalement en valeur les mets servis. En optant pour des stands, effet garanti auprès des participants !
L’animation peut tout changer pendant votre repas
Pour donner encore plus de relief à la réception, prévoyez de l’animation pendant le repas. Réfléchissez avec votre traiteur original, à la tenue portée par les serveurs et la manière de servir. Il est possible d’apporter beaucoup d’originalité en leur donnant des rôles pour entrer dans le thème.
D’autre part, il est possible de mettre en place des animations culinaires en prévoyant des mets préparés sur le moment, donnant une touche d’originalité. Imaginez des cocktails ou des mets flambés préparés comme un spectacle… ce sont là deux exemples typiques d’animations culinaires qui peuvent faire leur effet auprès des invités.
Une formule plus simple, mais très appréciée des convives, est la préparation minute de popcorn, de milk-shakes, de crêpes ou de cornets de glace. Des gourmandises divertissantes parfaites pour un événement.
Exemple d’un de nos événements traiteur pour une entreprise à Paris
L’agence Woo a fait appel à nous, Le Food Corner, pour organiser une soirée influenceur pour la très connue et reconnue marque Maybelline New York à Paris. Plongés dans une ambiance très new-yorkaise, les 340 invités ont déambulé dans le métro, rejoignant Time Square ou Brooklyn en quelques enjambées.
Une soirée réussie de 17 h à 00 h 30 où les convives ont profité d’animations photocall, live painting, make-up et showcase. En parallèle, la restauration a été assurée grâce aux stands de hot-dog, de bagels et de pizzas. Les invités ont goûté à de délicieux cocktails sans alcool servis au bar. Pour terminer le repas sur une touche sucrée, des stands de milk-shakes et de popcorn ont appelé à la gourmandise. Une ambiance très USA travaillée aux couleurs de Maybelline New York puisque les stands étaient personnalisés avec des bannières reprenant les couleurs de l’entreprise. Il en était de même pour les corners à popcorn.
L’organisation d’un événement ne s’improvise pas, et d’autant plus pour une idée traiteur originale. Pour rendre votre réception unique et marquer les esprits, Le Food Corner est le traiteur original à Paris dont vous avez besoin. Pour tous les thèmes, toutes les ambiances, nous savons adapter notre prestation à vos besoins.
Les trois points clés à retenir : L’importance du traiteur original à Paris
- Le thème est le premier paramètre à définir pour l’organisation de l’événement.
- Le choix du menu est essentiel pour assurer la cohérence de la soirée.
- Le Food Corner propose son service de traiteur original à Paris pour vos événements.
